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GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Sushi

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8-7072-9

EAN (GTIN):

 

9783833870729

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Autor: Nickel, Stefanie
Sushi-Meister werden – das ist in Japan eine große Sache, dauert bis zu 15 Jahre und ist leider nur etwas für Männer. Nicht so mit dem neuen GU-KüchenRatgeber Sushi! Step-Fotos, Tipps zum Reiskochen und Sushi-Rollen und viele einfache, abwechslungsreiche Rezepte machen alle, die Sushi lieben, zu wahren Meisterinnen und Meistern, von Anfang an – in ihrer eigenen Küche! Sushi mit Chili-Garnelen oder mit Tofu, Sellerie und Apfel, mit Kräuteromelette, Pilzen und Avocado, Kürbis, Rote Bete oder Lachs – wie auf dem Laufband der angesagtesten Sushi-Bar der Stadt locken die wunderschön anzuschauenden Häppchen in allen Formen und Farben: klassisch gerollt (Maki), hochdekorativ in Mini-Törtchen- (Gunkan) oder Tütchenform (Temaki) oder als schlanke, schnell belegte Schnittchen (Nigiri). Mal mit Fisch, mal ohne, mal im California Style, mal mit weißem oder braunem Reis und immer echte Hingucker – da finden auch Sushi-Fans, die nicht so auf Fisch stehen, garantiert ihr Lieblingsrezept. Meisterhaft!

Seiten: ca 64
Buchform: Softcover
Band:

Schlagworte: vegetarisch, Meeresfrüchte, Kinder, vegetarische, Kartoffel, ausgefallen, Spezialitäten, Grundkochbuch, Sashimi, Carbonara, Kochbuch, Zucchini, Sushi-Reis, Partys, Gemüsesuppe, typisch, Vorspeise, inside-out, Küchenmaschine, Lieblingsrezept, Temaki, Avocado, Gäste, glutenfreie, Länderküchen, Spaghetti, Kochbücher, Dessert, Suppen, Länderküche, Fleisch, kochen, Nigri, authentisch, asiatisch, Japan, Nori-Blätter, Anfänger, Tomaten, Asien, Kürbis, Reispapier, Paprika, Bolognese, Maki, Lachs, Thermomix, Freestyle, Stäbchen, gerollt, Rezept, Fisch, Original-Rezepte, Kohlenhydrate, vegan, Dim Sum, backen, Gunkan, asiatische, Rezepte, China, Gu, brauner Reis, glutenfrei, Gurke, Gerichte, rezept-ideen, Sesam, Sojamilch, Tofu





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